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Aspire Backofen Rezepte / Einstellungen

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    • Aspire Backofen Rezepte / Einstellungen

      Ein Hallo an die erfahrenen Bäcker,

      wir haben seit April einen Aspire Backofen im Hymer Nova verbaut, doch leider gelingt mir etwas gebackenes fast nicht.

      Rührkuchen, Muffins, Hefezopf, Schneckennudeln all so Dinge die länger gebacken werden müssen bekomm ich nicht hin.

      Innen noch teigig, außen schon fast schwarz.

      Mir war schon klar, dass sich die Backart Gasbackofen vom Elektrobackofen unterscheidet, und ich quasi nur ne Unterhitze habe, aber das es sich so schwierig gestaltet

      hätte ich nicht gedacht.

      Selbst meine Versuche mit unterschiedlichen Einschubhöhen, Backzeiten ,Backformen usw. führte nicht wirklich zum Erfolg.

      Hat also jemand von Euch Rezepte oder wenigstens gut funktionierende Einstellungen, sprich Gradzahl, Einschubhöhe samt Backzeit für diesen Gasbackofen,

      dann würde ich im nächsten Urlaub (quasi heute in einer Woche) einen neuen "Feldversuch" starten.

      Danke für Euer Feedback, über das ich mich sehr freue und spannend erwarte...

      Grüße

      Ramona
    • Neu

      Hi Ramona

      Also ich bin von dem Backofen einfach nur enttäuscht, brauchst dir keine Gedanken über falsche Bedienung oder was zu machen.
      Das Ding is einfach ne fehlkonstruktion und nix anderes
      Der Grill is ja ganz ok, da ist der Brenner aber auch anderst angeordnet.
      Im Ofen unten ist ja nur der kleine Brenner an der Rückseite ! Total lächerlich