Beiträge von fc1948

Unser heutige Mittagessen;
Bauernpfanne mit Speck, Gemüse und Ei
Zutaten angepasst an unsere aktuelle Menge:
Butterschmalz oder Öl nach Gefühl
ca. 1500 - 1700 g rohe Kartoffeln
Gewürz (z.B. Bratkartoffelwürzer)
1 Zwiebel
ca. 250 g Schinkenwürfel oder Speck
1 große und 1 kleine Dose Erbsen und Möhren
Eier
Zubereitung:
1. Kartoffeln schälen und in Würfel/Scheiben schneiden.
2. In einer Pfanne Butterschmalz/Öl heiß werden lassen. Die Kartoffeln zugeben und bei mittlerer Hitze garen, dabei gelegentlich umrühren
3. Gegen Ende die Zweibeln und den Speck unterrühren
4. Zum Schluss die Erbsen und Möhren zugeben, umrühren und mit erwärmen.
Das ganze dann mit Spiegeleiern genießen!!!
Schaut dazu auch mein Video und lasst ein Like da!!!

Zitat von mellorsi

Gestern gab es Schupfnudeln

Das sieht sehr lecker aus. Was ist da alles drin?

Seht mein neues Video.
Hat jetzt nicht direkt was mit nur dem Cadac zu tun, denn egal ob Cadac, normaler Gasgrill oder Kohle, es ist schnell gemacht uns super lecker!!!
== Rezept und Kochanleitung ==
Zutaten:
1 Packung Feta Käse
Öilvenöl
1 Zwiebel
mediterrane Gewürze (Oregano, Majoran, Koblauch etc.)
Zubereitung:
1. Den Feta-Käse halbieren
2. Die Hälften mit Ölivenöl bestreichen und mit Zwiebelringen belegen
3. Gewürze drüber streuen und den Feta wieder zusammen klappen
4. In Alufolie einwickeln und auf dem Grill von beiden Seiten grillen. Nicht zu lange, sonst wird der Käse zu weich. Fertig!!!
Schreibt mir euer Feedback in die Kommentare!!!

Hackpfanne mit Nudeln und Gemüse

== Rezept und Kochanleitung ==

Zutaten angepasst an unsere aktuelle Menge:
Sonnenblumen- oder Olivenöl oder nach Gefühl
ca. 250 g Hackfleisch (darf auch gerne mehr sein)
500 g Nudeln (wir nehmen kleine Nudeln)
1 - 1,5 Liter Gemüsebrühe
ca. 50 - 60 g Tomatenmark
1 Stange Lauch
1 rote Paprika
1 Dose Mais
1 Prise Zucker
Salz, Paprika, Pfeffer (zum würzen und abschmecken)
1 - 2 EL Creme Fraiche oder Schmand

Zubereitung:
1. In einer Pfanne Öl heiß werden lassen. Das Hackfleisch darin anbraten.
2. Das Tomatenmark zum Hackfleisch geben und umrühren, anschließend das Gemüse zugeben, würzen und mit anbraten
3. Die Brühe und die ungekochten Nudeln zugeben und köcheln lassen.
4. Zum Schluss Creme Fraiche oder Schmand unterrühren und servieren

Camping Rezept | Cadac Grillogas | Camping-Grill | Teil 4: Bauerntopf mit Hackfleisch

== Rezept und Kochanleitung ==

Zutaten angepasst an unsere aktuelle Menge:
ca. 600 - 700 g Kartoffeln
1 Paprika
Sonnenblumen- oder Olivenöl nach Gefühl
400 - 500 g Hackfleisch
1 - 1,5 l Wasser
3 Beutel Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch
1 Dose Kidney Bohnen (je nachdem auch 2)
1 Dose Mais (je nachdem auch 2)
Zubereitung:
1. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Paprika in Würfel schneiden.
2. In einer Pfanne Öl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Anschließend die Kartoffeln und die Paprika zufügen und mitbraten.
3. Wasser zugießen, Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch einrühren. Zugedeckt bei geringer Wärme köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren.
4. Kurz vor dem Ende die Kidney Bohnen und den Mais zugeben, umrühren und mit erwärmen.

Pizzanudeln in der Paella Pfanne

Bei dem Rezept handelt es sich um ein Thermomix Rezept, was wir im Urlaub mal in der Paella Pfanne getestet hbaen. Hat ganz gut funktioniert.

Seht hierzu mein neues Video: Hier klicken

== Rezept und Kochanleitung ==
Zutaten angepasst an unsere aktuelle Menge:
1 Zwiebel
Sonnenblumen- oder Olivenöl oder nach Gefühl
150 - 200 g Salami
150 - 200 g gekochter Schinken
800 g passierte Tomaten
2 Teelöffel Gemüsebrühe
2 Teelöffel Zucker
2 Teelöffel Salz
4 Teelöffel Pizzagewürz
2 Teelöffel italienische Kräuter
1 Dose Champions (haben wir raus aber gelassen, da die Kids die nicht wollen)
1 Dose Mais
200 g Sahne
rd. 800 ml Wasser (je nachdem wieviel die Nudeln aufnehmen)
100 g Tomatenmark
500 g Nudeln (wir nehmen kleine Nudeln)
Zubereitung:
1. Zwiebel schälen und in Spaltenschneiden.
2. In einer Pfanne Öl heiß werden lassen. Die Zwiebeln darin andünsten. Restliche Zutaten außer Nudeln, Champions, Mais, Kochschinken und Salami zufügen
3. Restliche Zutaten zugeben und fertig köcheln lassen.

Hier noch ein Vorschlag:

Camping Rezept | Cadac Grillogas | Camping-Grill |Teil 1: Zucchini Reis Pfanne "Mediterran" mit Feta

In diesem Video seht Ihr die Zubereitung einer Zucchini-Reis-Pfanne "Mediterran" auf dem Cadac Grillogas mit der Paella Pfanne

Link zum Video: Hier klicken

Nach unserer Rückkehr aus dem Urlaub habe ich ein neues kurzes Video von einem unserer Rezepte gemacht.

Diesmal Bolognese Reis Pfanne. Würde mich freuen, wenn der ein oder andere ein Like das lässt.

Zitat von RS-Nick

@RS-Nick Vielen Dank für die Rückmeldung. War mir nicht sicher, ob das überhaupt ankommt, wenn ich nicht selber vor der Kamera rede. Aber das ist nicht so meins.

Koche auch sehr genre in der Paella Pfanne. Wir haben die Paela Pan 36 für den Grillo Gas.
Habe eben ein neues Video von der Zubereitung einer Bolognese Pfanne auf Yotube (hier klicken) hochgeladen.

Zitat von fc1948

Hier ein Rezept, was wir sehr gerne in der Paella Pfanne kochen. Für uns 4 Personen reicht die Pfanne (36 cm) gerade noch so. Ich schreibe mal das Rezept hier rein, so wie wir es zubereiten.

Zucchini-Pfanne "mediterran"

Ein einfaches Pfannengericht für alle Fans der mediterranen Küche. Das vegetarische Rezept zur Zucchini-Pfanne „mediterran“ ist leicht zuzubereitet.

• 3 kleine Zucchini
• 1 mittelgroße Zwiebel
• 3-4 EL Öl (wir nehmen Olivenöl)
• rd. 500 - 550 g Reis (meistens Parboild)
• rd. 150 g Tomatenmark
• 2 - 2,5 Liter Wasser (je nachdem wie der Reis gar wird)
• 7-8 TL Gemüse Brühe, Glas
• 200 g Fetakäse

Alles anzeigen

Zu meinem o.g. Rezept habe ich aus den Bildern ein kleines Video mit den Zubereitungsschritten zusammengestellt. Ihr könnt ja mal reinschauen und ein Like oder Abo da lassen. Nächste Woche geht es endlich wieder in Urlaub. Da will ich wieder das ein oder andere schöne Gericht kochen und vielleicht auch ein Video dazu machen.

Hier ein Rezept, was wir sehr gerne in der Paella Pfanne kochen. Für uns 4 Personen reicht die Pfanne (36 cm) gerade noch so. Ich schreibe mal das Rezept hier rein, so wie wir es zubereiten.

Zucchini-Pfanne "mediterran"

Ein einfaches Pfannengericht für alle Fans der mediterranen Küche. Das vegetarische Rezept zur Zucchini-Pfanne „mediterran“ ist leicht zuzubereitet.

• 3 kleine Zucchini
• 1 mittelgroße Zwiebel
• 3-4 EL Öl (wir nehmen Olivenöl)
• rd. 500 - 550 g Reis (meistens Parboild)
• rd. 150 g Tomatenmark
• 2 - 2,5 Liter Wasser (je nachdem wie der Reis gar wird)
• 7-8 TL Gemüse Brühe, Glas
• 200 g Fetakäse

Hallo liebe Campinggemeinde,

nach unserer Rückkehr hier noch ein kleiner Bericht zu dem Campingplatz.

Den Platz hatten wir bereits vorher online gebucht. Auf der Bestätigung
war der zugewiesene Platz bereits aufgeführt. Zusätzlich hing an der
Rezeption ein Zettel, wo alle reservierten Plätze aufgeführt waren.
Diese Plätze sind hinter der Schranke aber noch vor dem eigentlichen
Campingplatz. Nach Öffnung der Rezeption konnten wir uns anmelden. Die
Dame konnte u.a. auch deutsch. Wir konnten uns so auf den Platz stellen
(s. Bild 1), dass wir angehangen stehen konnten. Nach Rückfrage teilte
die nette Dame uns mit, dass wir wieder losfahren könnten, wann wir
wollen. Die Schranke würde sich automatisch öffnen. Wir müssen uns an
keine Zeiten halten. Daraufhin sind wir morgen ohne Probleme wieder
gegen 5.30 Uhr los gefahren. TOP muss ich sagen. Die Toilette, Dusche
etc. waren, soweit wir sie genutzt haben, sauber und absolut in Ordnung.
Ich denke, wir werden im nächsten Jahr die Zwischenübernachtung wieder
dort machen.

Preis: Platz 25,00 CHF, zzgl. pro Erwachsenen 11,00 CHF, Kinder 14-15
Jahre 5,50 CHF, Kinder 6-13 Jahre 5,50 CHF, Kurtaxe haben wir 3 x 3,15
CHF bezahlt. Alles incl. Strom, Wasser und Abwasser. WLAN war ebenfalls
mit drin.

Bild 1 - Stellplatz, Bild 2 - Einfahrtsbereich, Bild 3 - von rechts
kommt die Einfhart zum Campingplatz und links fährt man wieder raus,
Bild 4 - Einfahrt
Wenn man die Straße oberhalb der Einfahrt weiter fährt komt direkt eine
Tankstelle auf der rechten Seite. Wir sind nach dem Tankern zum drehen
etwas weiter gefahren, da es mit dem Gespann sicherlich eng wird.

Wir haben uns den kleineren Grillogas gekauft. Dazu die Paella Pfanne. Zu Hause habe ich dann zum Testen einfach mal Pfannkuchen darin gemacht.

Wir waren in den letzten Tagen erstmals mit dem eigenen Wohnwagen unterwegs.
Hier haben wir dass auf dem Grillogas gegrillt und die Paella-Pfanne habe ich auf den Cadac 2-Cook gestellt und darin Bratkartoffeln getestet. Hat sehr gut funktioniert.

Zu Guter letzt ein kleiner Tipp:

Empfehlenswert ist auf jeden Fall eine Wanderung durch den Nationalparkt De Peel.

Hier weitere Bilder von den Sanitäranlagen, vom Hauptgebäude mit der Plaza und Bowlingbahn sowie welche vom Stellplatz

Nachdem wir uns den Traum vom eigenen Wohnwagen erfüllt haben, haben wir uns entschlossen, das schöne Wetter auszunutzen und sind ein paar Tage
nach Holland zum Vakantiepark Prinsenmeer, Beekstraat 31, 5724 PL Asten gefahren. Der Vakanieparkt liegt unweit der Autobahn, so dass man diese je nach Lage auf dem Platz auch etwas hört. Hat uns aber nicht gestört.

Wir konnten uns einen Platz aussuchen (was natürlich um die Jahreszeit kein Problem war, da kaum Stellplätze belegt waren) und konnten dann
nach Anmeldung und Erhalt der Karte für die Schranke unseren Platz beziehen. Mit dieser Karte konnten wir dann später am Eingang zum
Rezeptionsgebäude die Gästekarten ausdrucken lassen.

Im Preis inbegriffen war die Nutzung des Subtropischen Hallenbades mit zwei größeren Tunnelrutschen, Whirlpool, Sauna und Dampfbad. Ebenfalls
inbegriffen war das Minigolf. Wobei hier zu sagen ist, das die Bahn schon etwas in die Jahre gekommen ist. Der Beton der einzelnen Bahnen
ist hier und da schon gerissen, so dass der Ball nicht immer liegen geblieben ist. Aber für umsonst etwas Minigolf zu spielen war es okay.
Bei der Minigolfanlage konnte man auch Tretboote mieten um über den See zu fahren. Die großen Rutschen am See waren geschlossen, was sicherlich
an der Jahreszeit gelegen hat. Die Kids können sich austoben mit Fußball, Basketball, Tennis, Tischtennis, riesigen Ball Trampolin „Wubble Bubble“, mehreren Klettergeräte etc.

Im Hauptgebäude ist alle was man eigentlich für ein paar Tage Urlaub braucht. Neben der Rezeption gibt es hier die einen Indoorspielplatz,
Kids Club, Spielautomaten, das Hallenbad, ein Spar Supermarkt (für frische Brötchen am Morgen) und eine große Plaza mit einigen Restaurants
und Bars und der Bowlingbahn (diese kosten für 55 Minuten zwischen 15,00 und 17,50 € je nach Wochentag)

Wer etwas günstigere Brötchen haben möchte, kann auch knapp 3 km nach Asten fahren. Hier ist eine Lidl und auch eine sehr günstige Bäckerei
(super Angebote z.B. 5 Körner Brötchen 1,50 und 5 Kaiser- Mohn oder Sesambrötchen 1,00 €)

Zu den Stellplätzen, diese sind relativ groß mit Strom und Wasseranschluss (allerdings nur für Gießkanne, kein Schlauchanschluss)
In der Nähe der Stellplätze befindet sich mehrere Sanitärgebäude. Hier kann gespült werden. Toiletten-, Wasch- und Duschräume. Dusche für 3,5
Minuten warmes Wasser ist incl.. Wer länger duschen möchte muss etwas warten, bis sich die Uhr wieder umstellt. Die Sanitärgebäude sind auch
weitgehend sauber. Ab und an ist die Dusche mal noch voll Sand.

Bei zusätzlichen Fragen einfach melden, versuche sie dann zu beantworten.

Weitere Bilder im nächsten Post

Hallo,

wir waren in diesem Jahr zum 10. Mal bei Camping Lino (8 x mit dem Wohnmobil und in diesem und letzten Jahr im Mobilheim). Wieder müssen wir sagen. Es war top!!! Das Mobilheim war gut und sehr sauber. Pünktlich zur 2. Woche wurde die Bettwäsche getauscht, obwohl man sie sicherlich noch hätte nutzen können. Die Sanitären Anlagen waren wie immer sehr sauber und wurden mehrmals am Tag gereinigt. Das Essen bei Angelo und Tamara war auch wieder hervorragend. (Wichtige Info hier: Man
sollte immer einen Tisch reservieren!!!).

Das Personal über Familie Roncallo bis hin zu den Staffs, waren wie immer sehr nett und freundlich. Der Bademeister am Strand hatte alles im Griff. Es gibt nunmal Regeln an die man sich halten muss. Sei es Mittags- (13-15 Uhr) oder Nachtruhe (23 - 8 Uhr) einschließlich z.B. Spülverbot, Badekappen im Pool oder sei es am Strand die Passage freizuhalten. Leider gibt es immer wieder Leute, die damit ein Problem haben und dann den Campingplatz unnötiger Weise negativ bewerten. Der Campingplatz ist zwar vielleicht klein und hat keine Kinderanimation, aber dafür geht hier alles etwas ruhiger und familärer zu.

Einkaufsmöglichkeiten gibt es in Cervo, oder man geht über die Brücke nach San Bartolomeo zum Eurospin (ähnlich wie bei uns Aldi oder Lidl, nur nicht so geräumig

Fazit: Auch im nächsten Jahr fahren wir wieder und dieses mal erstmals mit dem eigenen Wohnwagen!!!

PS: Wer hier in der Gegend mal ist, sollte auf jedenfall nach San Bartolomeo zur Eisdiese "Il negozietto del Gelato" gehen. Das Eis ist der Wahnsinn. Hier stehen die Leute abend un halb elf noch Schlange.

Hier noch die Kontaktdaten:
Camping Lino Via N. Sauro, 4 - 18010 Cervo (IM)
Telefon: +39 0183 400087
Mail: info@campinglino.it
Web: www.campinglino.de
www.campinglino.com

Bezüglich Eurer Suchanforderung:

- Platz direkt am Meer (also so wie die ganzen Cavallino Plätze)

Camping Lino liegt direkt am Meer

- Stellplatz auch so nahe wie möglich am Meer also nicht am anderen Ende im tiefsten Wald
- schöner Sandstrand (Ausnahme Kroatien)

Camping Lino hat einen eigenen Privatsandstrand

- möglichst reservierbar da wir zwei schulpflichtige Kinder haben also leider Saison gebunden sind.

Reservierung ist absolut frühzeitig für den Sommer empfehlenswert.

- Pool wäre klasse aber nicht zwingend

Seit einigen Jahren hat der Campingplatz einen Pool

- Radius ca 800 km um Wolfratshausen (München) rum so dass man mit einem Stopp als Anfänger hinkommt.

Laut Routenplaner wären es von Euch rd. 730 km

Hallo liebe Camperfreunde,

wir haben uns den "kleinen" Cadac Grillosgas gekauft.

Hier jetzt ein paar Fragen, auch wenn es nicht mit Rezepten zu tun hat.

Kann mir jemand verraten wie ich den Deckel so an den Grill hänge (da ist ja eigentlich extra ein Teil zum einhängen dran), dass der nicht wegklappt sondern in aufrechter Position bleibt und als Windschutz arbeiten kann. Wenn ich den seitlich einhänge, klappt der immer weg und hält nicht.

Gibt es zum einpacken in die Tasche irgendwo eine Anleitung und wie werden die Beine verstaut? Die sind irgendwie zu groß.

Und letzte Frage, Grille ich am besten mit oder ohne Deckel (z. B. Steaks)?

Bisher haben wir zu Huase immer auf Kohle gegrillt, daher bin ich mit dem neuen Teil etwas überfordert.

Danke schonmal im Voraus.

War wohl zu schnell mit dem abschicken meiner Anfrage.

Habe soeben die Antwort vom Campingplatz Bellinzona beklommen.

"Es ist bei uns möglich in einige Parzellen angespannt stehen und sehr früh weiterfahren. Am besten Reservieren Sie diese Plätze.

Der Prei für 2 Erw. und 2 Ki. 12 & 14 Jahre für 1 Nacht ist ab 20.08 56.45.-Sfr. Inkl. Strom, warme duschen, WIFI, Swimmingpool und öffentliche Verkehres mittel."