Benutzt jemand eine Heißluftfriteuse ??

Zitat von flo222

Wir haben zwar nen Thermomix, aber mehr für Essenskompomenten, selten für ganze Gerichte.
........................ Und Sachen die frittiert gehören machen wir bisher klassisch im Backofen.
Aber seit ich hier mitlese, würde mich so ein Teil schon reizen.

Hallo,
ist wie bei uns, nur das wir zu zweit am Tisch sitzen

Mlede mich

Gruß Thomas

Hier mal ein (objektiver?) Testbericht dazu.

Da mir die Portionen für 4 Personen in den Miniheißluftöfen zu klein sind, bleiben wir weiterhin beim Umluftbackofen. Wobei Pommes doch nur in einer Öl-Friteuse richtig gut werden.

Grüße

Moin,
gestern der erste Test mit der Leih-Luft-Friteuse.

Was soll ich sagen - waren sehr skeptisch und konnten uns das nicht vorstellen.
Ergebniss war erstaunlich gut. :ok  
Geschmacklich perfekter Kartoffelgeeschmack, kaum mit Fett anbehaftet,
nur die Bräunungsstufe und innere Konsistenz ist noch Übungssache.

Es gab Kartoffeln

• schälen
• scheiden (nicer dicer )
• abspülen (im Wasser Stärke abwaschen)
• mit einem Handtuch die Feuchtigkeit entfernen ( eigene Idee )
• ein wenig in Öl ( 1 Teelöffel pro 500 gr Portion)
• ab in den Heissluftlüfter

Die Zeiten wurden 3 x verlängert, da wir keine Erfahrungen hatten und das Ergebnis wurde immer besser.
Es gab keinen vierten Versuch, da wir leider satt waren
Beim ersten Durchgang nahmen wir wie in der Anleitung beschrieben 400 Gramm - sah lächerlich aus in dem riesigen Topf, brauchten aber nicht mit einem Holzspatel umrühren
Die zweite Füllung wurden mit 500 Gramm, die dritte mit 580 Gramm Kartoffeln durchgeführt.
Alles prima, man muss dann nur mindesten 1 mal umrühren und es dauert natürlich länger.

Allerdings ist das Teil ( Kesser® XXL 5,5 Liter ) ein Klopper - wesentlich grösser als der TM5
Klar, bei 5,5 Liter Topfinhalt muss die Verpackung auch gross sein, aber ich könnte mir nicht vorstellen,. wie ich bei einer 2 Liter ( oder weniger satt werden könnte....

Kesser® XXL 5,5 Liter

schneiden mit dem nicer dicer

nach den scheiden

die geschnittenen und abgewaschenen rohen Kartoffeln zum abtrocknen

nach dem 3. Versuch - fast schon perfekt

Es gab auch Champions und ein veganes Schnitzel ( Bilder vergessen )
Schnitzel zu lange dring gewesen = trocken
Champions gut, aber wir hatten Abends keine frischen mehr bekommen
und so kamen die Champ.-Köpfe aus der Dose.

Heute gibt's noch mal Blumenkohl & Brokkoli mit Kartoffelcken und überbackenen Camenbert

Das Dingen ist schon zu 75 % gekauft........

Gruß Thomas

unsere Gourmetmaxx XXL mit 5,5 Liter ist aus dem Caravan nicht mehr wegzudenken. Neben dem Korb haben wir die kleine Backform und die Bräunungsplatte im Gerät. Ob Brötchen oder westernkartoffeln einfach Super. Auch die abendliche Bratwurst gelingt schneller und besser als auf dem Grill.
Paul

Wir haben jetzt immer die Delonghi Multifry mit auf Reisen. Tiefkühlpommes zB ganz ohne Fett, Fritteuse hat einen Rührarm und so kann man locker ein Kilo machen. Ausserdem kann man mit der Multifry backen und braten. Auch Gulasch, Paprikaschoten oder Risotto werden darin ein Traum. Brauche so gut wie keinen Kochtopf mehr
Liebe Grüße

Moin
nach einem weiteren Test mit

• Kartoffelecken (perfekt)
• Blumenkohl (perfekt)
• Brokkoli ( zu lange drin geblieben - ausgetrocknet)
• Erdnüsse ( zu lange - leicht abgebrannt)

wurde das Gerät bestellt
Übung macht den Meister

Gruss Thomas

Wir haben im letzten November eine Fritteuse von Pro Breeze gekauft, war ein günstiges Angebot
für 59,00 €.
Wir dachten dafür kann man nichts falsch machen, Inhalt 3,2 ltr.
Natürlich als erstes Pommes, danach Brötchen vom Discounter zum fertig backen.
Kauft man die Richtigen sind diese nach dem Backen nicht von Bäckerbrötchen zu unterscheiden.
Gefolgt von Kuchen und Brot........alles ein echter Erfolg.
Natürlich braucht es auch etwas Übung und einen Brotbackkorb.
Gekauft war sie für den WW, sie bleibt aber in der der Küche zu Hause.

Da unser WW aber in Spanien steht haben wir die gleiche jetzt noch mal gekauft, allerdings 10 € teurer.
Diese bleibt dann im WW und wir werden weiter üben mit Fisch, denn den bekomme ich dort
direkt vom Fischer.

Jürgen

Zitat von MeLex

Tefal Actifry 2in1

Test mit Pommes bestanden.
Gleichmäßig gegart, knusprig und in angenehmer Konsistenz.

Wenn nur nicht das laute und nervige Gebläse-/Pfeifgeräusch wäre

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Die haben wir auch seit neuestem in unserem Bestand.
Pommes, Hähnchen und Gemüse gehen damit perfekt. Lediglich das Pfeifen nervt mich.