Brötchen aufbacken, aber wie ? ? ?

Zitat von Deichpiraten

Statt fieser und überteuerter Aufbackbrötchen aus dem Campingbackshop

Dann musst du einmal Urlaub in einem Land machen, wo der Bäcker auch Brötchen

oder, besser, Baguette, backen kann.

Aufbackbrötchen mal zur Not o.k. - gerade vür NL

Ich habe in NL nioch keine Brötchen gefunden, die schmecken.

............nur Rosinenstütchen.....

Aber da ist mir der Aufwand des Aufbackens der Geschmacksknubbel

ansonsten für doch zu gross. Entweder ein guter Bäcker, alternativer gutes Brot.....

Dafür fahre ich dann auch schon mal ein paar KM

-

Der Untergang der franz. Kultur

Gruß Thomas

Meinen serienmäßig verbauten Backofen im Sprite Cruzer einschalten , Brötchen backen , essen , feddisch .

Wir machen das auf dem Toster dafür sind doch die ausklappbügel.

Das mit dem Nass machen muß ich mir merken danke.

Ja, im Ausland (gerade Holland) sind Aufbackbrötchen oft die bessere Wahl. Man sollte bedenken das wir in Deutschland Backwarentechnisch schon sehr verwöhnt sind, deshalb sind deutsche Bäcker im Ausland auch so erfolgreich. Jedenfalls hab ich seit neuestem einen Minibackofen, bisher immer Airfryer zum Aufbacken im Urlaub genommen.

Zitat von obi 61

Wir machen das auf dem Toster dafür sind doch die ausklappbügel.

Wenn man nix anderes hat, funzt das schon irgendwie.

Ist mir aber zu unpräzise und frißt unnötig Strom.

Da vergißte, rechtzeitig umzudrehen. Außen zu heiß, innen zu kalt.

Isses innen warm genug, haste womöglich Kokelstellen, die kaum beißbar sind.

Die Heißluftfritteuse ist da die Allzweckwaffe schlechthin.

Schmeiß rein - stell ein - brutzelt von allein.

Zitat von MCKUGEL

Meinen serienmäßig verbauten Backofen im Sprite Cruzer einschalten , Brötchen backen , essen , feddisch .

Genau so. Nur das der serienmäßige Backofen in einem Fendt drin steckt.

Zitat von Thotti

Alte Brötchen kommen in den Häcksler und werden dann für die Ummantelung leckerster Kalbsschnitzel nach Wiener Art genutzt.

Das Aufbacken der Brötchen übernimmt täglich ein regional verfügbarer und werktätiger Bäcker, den ich dafür mit einem Obulus gem. seiner Preisliste entschädige.

Dein erster Teil ist ja i.O., beim zweiten bin ich nicht bei dir. Mach das weder zu Hause noch im Urlaub. Wenn ich aufstehe und Frühstück mache will ich gammeln und nicht noch vorher mit der Joggingbux zum Bäcker joggen. Bei mir beginnt der Morgen gemütlich im Wohni. Gerne nehme ich auch Brot und schneide das frisch an, hält sich ja auch ein paar Tage und muss nicht aufgebacken werden.

Zitat von Kuchenimofen

Mach das weder zu Hause noch im Urlaub. Wenn ich aufstehe und Frühstück mache will ich gammeln und nicht noch vorher mit der Joggingbux zum Bäcker joggen.

Zuhause bringt mir jeden Morgen die Fa. Morgengold meine Brötchen und hängt sie mir an die Haustür.

Ob der Zusteller eine Joggingbuxe an hat: weiß ich nicht....

Im Urlaub hat entweder der Platz selber echte frische Bäckerbrötchen oder ich muss halt mal kurz das E-Bike anwerfen und in den nächsten Ort fahren.

Und da habe ich tatsächlich dann eine Joggingbuxe an. Kann ruhig jeder sehen, dass ich Tourist bin....

Deichgraf75

Knorrfix für Heisses Wasser? na sicher:

Zitat von Camper-Toby

Dann musst du einmal Urlaub in einem Land machen, wo der Bäcker auch Brötchen

oder, besser, Baguette, backen kann.

Aufbackbrötchen mal zur Not o.k. - gerade vür NL

Ich habe in NL nioch keine Brötchen gefunden, die schmecken.

............nur Rosinenstütchen.....

Aber da ist mir der Aufwand des Aufbackens der Geschmacksknubbel

ansonsten für doch zu gross. Entweder ein guter Bäcker, alternativer gutes Brot.....

Dafür fahre ich dann auch schon mal ein paar KM

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Gruß Thomas

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Andre Länder, andre Brötchen. Der Bollen ist nun mal niederländisches Kulturgut, sei es mit Matjes und Zwiebeln oder Hagelslag. Aber auch da greifen die Aufbackdinger mässiger Qualität um sich.

Zitat von Deichpiraten

Andre Länder, andre Brötchen

In den "alten Bundesländern" muss man auch ewig suchen, einen Bäcker zu finden, welcher auch Brötchen backen kann.

Ich habe noch keinen gefunden.

Mit Blechkuchen ist das noch viel schlimmer.

In den "neuen Bundesländern" werden es aber auch immer weniger.

VG Klaus

Im Omnia Campingbackofen mit dem Aufbackgitter (Omnia-Zubehör) auf dem Gasherd im Wohnwagen. Nur ein leichter Gitterrost, der zusätzlich mitgenommen werden muss.

Zu einem guten Frühstück gehören neben Brötchen natürlich auch Eier.

Und bevor jetzt noch de Frage kommt, wie man das mit den Eiern so macht ....

Zitat von Deichgraf75

Zu einem guten Frühstück gehören neben Brötchen natürlich auch Eier.

Natürlich auch im Omnia

Ich glaub für diese Omnia-Dinger braucht man bald einen Sektenbeauftragten....

Zitat von Wintercamper1

Ich glaub für diese Omnia-Dinger braucht man bald einen Sektenbeauftragten....

Omnia, der Thermomix des kleinen Mannes.....

Zitat von Kuchenimofen

Omnia, der Thermomix des kleinen Mannes.....

Das schweizer Messer für den Koch

Hat nicht so eine hohe Anschlussspannung

und funktioniert auch bei 4 Ah

Eier zum Frühstück ?

Damit geht's auch - Testlauf in der heimischen Küche

Soll auch im Lagerfeuer funktionieren

Gruß Thomas

Wir haben auch Omnia, meine Frau ist begeistert und ich kann nicht meckern.

Da werden auch die Brötchen mit auf gebacken.

Omnia-eine Geschichte voller Missverständnisse.

-wer möchte schon das alle zubereiteten Speisen aussehen wie große Donuts ?-